МЯУ. Мир Ярких Улыбок. |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » МЯУ. Мир Ярких Улыбок. » Это вкусно! » Салаты
Cалат из крабовых палочек с корейской морковкой.
Ингредиенты:
1 упаковка крабовых палочек
200 г моркови по-корейски
100 г твердого сыра
4 яйца
чеснок, зелень по вкусу
Соль, молотый черный перец, майонез
Морковь выложить в салатник. Сыр натереть на терке:
крабовые палочки нарезать кубиками. Зелень и чеснок измельчить:
Яйца нарубить:
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Перед подачей охладить:
по материалам сайта harch.ru
Мини - салатики
ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).
НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.
НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.
ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.
ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.
САЛАТ «УЗБЕКИСТАН»
Ингредиенты:
- говядина — 500 гр.
- редька дайкон (или зеленая редька) — 300 гр.
- лук — 100 гр.
- душистый перец горошком — 4 шт.
- лавровый лист — 2 шт.
- растительное масло — 1 ч.л.
****
Для заправки:
- несладкий йогурт или сметана — 4 ст.л.
- соль
****
Говядину отварить с душистым перцем и лавровым листом в течение 1-2 часов, до полной готовности мяса. В конце варки посолить. Остудить. Говядину порезать очень мелкими длинными брусочками (или руками разделить на волокна).
Лук почистить, порезать полукольцами. Обжарить лук на растительном масле в течение 5-10 минут, до легкой золотистости.
Редьку почистить, натереть на крупной терке.
С салатник положить говядину, редьку, обжаренный лук.
Немного посолить, добавить заправку, хорошо перемешать.
источник: http://vk.com/wall-35113021_185719
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ САЛАТОМ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ
Состав :
6 больших помидоров
1 стакан отварного куриного мяса (грудка, бедро), нарезанного небольшими кубиками
1 стакан обжаренных шампиньонов (у меня опята)
2 ст. ложки консервированной кукурузы
2 ст. ложки сладкого перца, нарезанного кубиками
зелень петрушки
зеленый лук
листики молодого шпината или салата-латука
****
Соус:
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка лимонного сока
1 ч. ложка неострой горчицы или зернистой горчицы
Приготовление:
Срезать верхушки помидоров, вычистить мякоть. В миске смешать ингредиенты для салата, отдельно смешать вилкой или маленьким венчиком ингредиенты для соуса. Салат заправить и перемешать.
Помидоры выложить листиками шпината или латука, ложкой разложить салат в помидоры.
САЛАТ «ЗДОРОВЬЕ»
Состав:
Капуста белокочанная — 300 г,
Яблоко — 2 шт.,
Сельдерей черешковый — 3 стебля,
Лимон — 0,5 шт.,
Зелень укропа,
Масло растительное – 1 ст.л.,
Соль по вкусу.
****
Капусту тонко нашинковать, сельдерей нарезать тонкими ломтиками, яблоки очистить и нарезать соломкой.
Из лимона выжать сок и полить яблоки, чтобы они не потемнели.
Капусту выложить в салатник, немного посолить.
Перемешать и слегка помять руками.
Добавить к капусте сельдерей, яблоки и измельчённую зелень укропа. Полить маслом и перемешать.
Дать салату немного времени настояться и подавать.
Вы здесь » МЯУ. Мир Ярких Улыбок. » Это вкусно! » Салаты
