МЯУ. Мир Ярких Улыбок.

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » МЯУ. Мир Ярких Улыбок. » Калейдоскоп. » ✿Праздники и памятные даты - 25 Калейдоскоп (Хочу всё знать)


✿Праздники и памятные даты - 25 Калейдоскоп (Хочу всё знать)

Сообщений 531 страница 540 из 780

531

https://sekreti-domovodstva.ru/wp-content/uploads/2017/04/14382381.gif

http://s1.uploads.ru/t/yPSYp.gif

5 августа  2017 года

532

Международные праздники
https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=0f7fe60dd91a28858b6e4bd2793c7be9-l&n=13

Международный день светофора отмечается 5 августа в честь события, произошедшего в 1914 году. В этот день в американском городе Кливленде появился первый предшественник современных устройств. Он имел красный и зеленый фонари, а при переключении света издавал звуковой сигнал. Впрочем, самый первый светофор изобрел британец Джей Найт еще в 19 веке.

533

http://se.uploads.ru/4mt0S.png
5 августа 1772 г. 245 лет назад состоялся первый раздел Польши
http://www.calend.ru/img/content_events/i2/2766.jpg
5 августа 1772 года в Петербурге была подписана Австро-прусско-российская конвенция о первом разделе Речи Посполитой – некогда могущественного союзного государства, сформировавшегося в конце 14-16 веков путем объединения владений Польского королевства и Великого княжества Литовского. Этот документ подтвердил заключенные 6 и 19 февраля того же года двусторонние соглашения России с Пруссией и Австрией об аннексии части польско-литовских земель. По итогам этих соглашений Речь Посполитая продолжала существовать, но ее территория существенно уменьшилась. Пруссия получила земли в южной Прибалтике: Померанию и Западную Пруссию, включавшие бывшие польские воеводства Поморское, Мальборкское и Хелминское (без вольных городов Гданьска и Торуня), а также другие владения, площадью 36 тыс. км2 с 580 тыс. жителей. Россия заняла территорию Восточной Белоруссии по Западной Двине и Днепру, площадью 92 тыс. км2, с населением 1 млн. 300 тыс. человек. Австрия аннексировала значительный участок южной Польши - часть Краковского и Сандомирского воеводств, Освенцимское и Заторское княжества, а также Русского (Галиции) и Бельского воеводств – всего 83 тыс. км2, с более чем 2,5 млн. населением. По желанию участников конвенции ее должен был утвердить польский сейм (парламент). Переговоры польского короля Станислава Августа Понятовского с его бывшей возлюбленной – царицей Екатериной II и другими заинтересованными европейскими монархами не принесли результатов, и сейму пришлось подчиниться. В сентябре войска Австрии, Пруссии и России заняли аннексированные территории Речи Посполитой, не встретив со стороны поляков никакого военного сопротивления.
5 августа 1941 г. 76 лет назад началась героическая оборона Одессы от фашистских захватчиков
http://www.calend.ru/img/content_events/i2/2770.jpg
В начале августа 1941 года наступление немецких и румынских войск на Украине и в Молдавии создало угрозу окружения позиций советского Южного фронта Красной армии. Его части, за исключением Отдельной Приморской армии, отступали, открывая врагу путь к Одессе. Ставка Верховного Командования решила защищать город до последней возможности. 5 августа для его прикрытия с моря был сформирован отряд кораблей Черноморского флота. 8 августа Одесса была объявлена на осадном положении. Там укомплектовали два полка морской пехоты и дивизию народного ополчения. До 10 августа войска Приморской армии вели бои на дальних подступах к Одессе, а затем отошли на передовой рубеж обороны города. 13 августа враг вышел к Черному морю, и полностью блокировал Одессу с суши, окончательно отрезав ее от войск Южного фронта. 19 августа Ставка Верховного Главнокомандования во главе с И.Сталиным создала Одесский оборонительный район. Им командовал военный совет Черноморского флота во главе с контр-адмиралом Г.Жуковым. Всего 4 дивизии защитников города (34,5 тысячи человек), противостояли 14 дивизиям и 2 бригадам противника. 20 августа они героически отразили вражеский штурм. Позднее враг атаковал уже 17 дивизиями и 21 сентября вплотную подошел к городу. 30 сентября, в связи с угрозой прорыва немецких войск в Крым, Ставка приказала эвакуировать войска из Одессы на Крымский полуостров. 73-дневная героическая оборона города сковала крупные силы противника и затруднила наступление немецкой группы армий «Юг» на Украине. 22 декабря 1942 года в СССР была учреждена медаль «За оборону Одессы», а в 1965 году городу-герою Одессе были вручены орден Ленина и медаль «Золотая Звезда».
5 августа 1975 г. 42 года назад в СССР вступила в строй железнодорожная магистраль Тюмень – Сургут
http://www.calend.ru/img/content_events/i2/2771.jpg
В декабре 1963 года было принято Постановление Совета Министров СССР «Об организации подготовительных работ по промышленному освоению нефтяных и газовых месторождений». В этом документе соответствующим исполнительным органам предлагалось начать проектирование и строительство железной дороги Тюмень – Сургут. Генеральным проектировщиком новой линии стал новосибирский «Сибгипротранс». В начале 1966 года на строительство железной дороги Тюмень – Сургут прибыли первые путейцы. Началась грандиозная стройка среди болот и вечной мерзлоты. Первые 215 километров железнодорожной магистрали были построены всего за 21 месяц. По мере готовности основных сооружений последовательно по участкам открывали временное движение поездов. Грузы перевозили преимущественно ночью, а днем на линии работали строители. Постепенно, по мере улучшения состояния колеи, открывали и пассажирское движение: в августе 1969 года на участке Тюмень – Тобольск, в марте 1974 года – до станции Салым. И вот, важнейшая коммуникация, соединившая нефтегазодобывающие регионы Западной Сибири - железнодорожная магистраль Тюмень–Сургут - вступила в строй 5 августа 1975 года, когда первый поезд с многочисленными гостями из Москвы и Тюмени прибыл в Сургут. А следом пришел и первый грузовой поезд с четырьмя тысячами тонн грузов для строителей и буровиков – нефтяников и газовиков.
5 августа 1996 г.21 год назад в России установлены официальные символы президентской власти
http://www.calend.ru/img/content_events/i2/2768.jpg
5 августа 1996 года президент РФ Борис Ельцин издал указ №1138 «Об официальных символах президентской власти и их использовании при вступлении в должность вновь избранного президента Российской Федерации». Согласно указу символами президентской власти являются: Штандарт (флаг) Президента РФ, утвержденный Указом от 15 февраля 1994 года, Знак Президента и специально изготовленный экземпляр официального текста Конституции Российской Федерации. Штандарт Президента РФ представляет собой квадратное полотнище из трёх равновеликих горизонтальных полос, соответствующих цветам Государственного флага РФ. Полотнище окаймлено золотой бахромой, а в его центре расположено золотое изображение Государственного герба Российской Федерации Знак президента – символ президентской власти в РФ – состоит из знака и цепи знака. Знак является символической копией ордена «За заслуги перед Отечеством» I степени и представляет собой золотой крест с расширяющимися концами, покрытый с лицевой стороны рубиновой эмалью. В центре креста – накладное изображение Государственного герба РФ. На оборотной стороне креста посередине – круглый медальон, по окружности которого написан девиз: «Польза, честь и слава». Штандарт, Знак и специальный экземпляр текста Конституции РФ передаются вновь избранному Президенту Российской Федерации во время церемонии вступления в должность Президента России после принесения им присяги.

© Calend.ru

534

http://se.uploads.ru/t/Bw3QW.gif
https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=b8e3ea680ee7883b4a44829355a8b786&n=13
Дата по старому стилю: 23 июля. В церковном календаре этот день обозначен как дата памяти святых Трофима, Феофила и с ними тринадцати мучеников, которые пострадали во время гонений на христиан при императоре Диоклетиане (конец 3 – начало 4 веков). Когда мужчин привели на суд, они отказались принести жертву языческим идолам и отречься от христианства. Мучеников долго истязали, а после, перебив им голени, бросили в огонь, откуда они вышли на своих ногах и совершенно невредимыми. Отчаявшись сломить волю христиан, язычники обезглавили их. Бессонником этот день прозвали потому, что в разгаре была пора рабочей страды. «Долго спать — добра не видать», — подмечали в народе. Существовали и другие поговорки на ту же тему: «В страду одна забота — не стояла бы работа»; «Жать — не дремать»; «Хорошему хозяину и день мал»; «Идет работа — спать неохота».
На Трофима начинали собирать калину и малину, а сам день поэтому называли Калинники-Малинники. Крестьяне говорили: «С малинника лыки не велики, да ягоды сладки. А с калинника лык надерешь, да ягод в рот не возьмешь». Калину наши предки ценили, во-первых, за то, что она является хорошим медоносом, а во-вторых, конечно, за целебные свойства. В народной медицине настои из коры калины применяли при нервных заболеваниях, судорогах, а также в качестве кровоостанавливающего средства. Ягоды использовали при желудочных заболеваниях, авитаминозе; кроме того, это хорошее общеукрепляющее и мочегонное средство. Настоем цветов лечили кожные заболевания. Кроме того, сок ягод калины обладает желирующими свойствами; хозяйки этим пользовались и, добавив яблочное повидло или пюре, варили из него мармелад и пастилу. Но еще больше на Руси любили малину — вкусную, сладкую и очень красивую ягоду, которая содержит множество полезных веществ. О химическом составе ягод наши предки, конечно, не знали, но активно использовали ее как потогонное и антисептическое средство при простудах. Малину крестьяне употребляли в самом разном виде: свежую, в варенье, в джемах, в компотах; из нее делали и вино.

© Calend.ru

535

http://s1.uploads.ru/t/x9O6l.png
http://goroskop.ru/images/publish/articles/91422/2.jpg
Народное название пятого дня августа – Трофим Бессонник. И действительно, спать в этот день было некогда. Если за окном стояла хорошая погода, работать выходили задолго до рассвета. Домой не возвращались до тех пор, пока работа не будет окончена. Иногда это занимало весь день. В народе говорили: «На Трофима спать – добра не видать», «Кто рано встает, тому Бог дает» и т.д.

А работы в этот день было – хоть отбавляй! В условиях переменчивой августовской погоды успевать надо было в кратчайшие сроки. В полях жали хлеба, на лугу косили сено. В садах поспевали калина с малиной – надо было собирать, да заготавливать на зиму. Да и повседневных дел по хозяйству никто не отменял! Особенно если семья зажиточная, поля большие, а загоны для скота – просторные!
В старину существовал интересный обычай, связанный с этим днем. Если надо было купить овощи или фрукты на рынке, их полагалось брать по 13 штук. Это связано с тем, что 5 августа – день памяти не только святого Трофима, но и еще 12 святых мучеников (всего – 13).
Основные приметы

1. Вечерний туман по земле стелется – к жаркой, солнечной погоде.

2. Много звезд на небе – к дождю через несколько дней.

3. Филин громко ухает – к холодам.

4. Короткий рассвет – к ветру.

5. Много спать – добра не видать.

6. Если в этот день дождь идет, это значит, что святой Трофим мужику в поле помогает.

7. Одинокому парню на Трофима нельзя выходить в лес. Считалось, что русалки в этот день водят хороводы, и горе тому, кто попадется им на глаза. Могут защекотать до смерти или напустить лихорадку.

8. Съесть сырую ягоду калины – к неудачам в любовных делах. Поэтому кушать ее дозволялось лишь в переработанном виде – до осени.

9. Съесть малину – наоборот: к большой и взаимной любви.

10. Умыться калиновым соком с утра – отбою от парней не будет!

11. Рубить ветки калины – к несчастью.

12. Считается, что в малиннике на Трофима гибнут злые духи.

13. Увидеть быка во сне – к затяжной страде и неурожайному году.

14. Хлеб приснился – к ссорам и неприятностям. Черствый хлеб – дурной знак, он предвещает разлад в доме.

536

http://s3.uploads.ru/t/CJ7AM.gif

http://s016.radikal.ru/i336/1011/1f/d43b761b89a0.jpg
Андрей, Анна, Аполлинарий, Виталий, Михаил, Трофим, Федор, Феофил
© Calend.ru

537

Изучаем народные приметы. Голубь на подоконнике – к худу или к добру?
http://sueveriya.ru/wp-content/uploads/2010/10/ptica.jpg

Невзирая на то, что голубь повсеместно является символом мира, людская молва об этой птице довольно противоречива. Отражение тому – народные приметы. Голубь на подоконнике в разных культурах является как счастливым, так и опасным символом. Кому же верить? Для начала давайте познакомимся с распространенными приметами про голубей, невзначай посетивших ваш дом.
Приметы про голубей на подоконнике
http://mschistota.ru/wp-content/uploads/2016/01/kak-izbavitsya-ot-golubej-na-balkone1.jpg
1. В России есть интересные народные приметы: голубь на подоконнике – знак перемен или новостей. Большой, откормленный пернатый – к благоприятным переменам. Особенно хороший знак, если птица держит в клюве жучка, лист или травинку или стучит клювом в стекло. Это значит, что вы получите приятную весточку издалека. А уж если под окном сидят две птички – готовьтесь к скорой свадьбе! Если они, конечно, не дерутся между собой. В противном случае бракосочетания вам не видать!

    2. Сибиряки верят, что белый голубь под окном сулит смерть. А уж если птица залетела в дом – трагедия неизбежна. Старожилы сибирских деревень рассказывают, что иногда перед смертью одного из членов семьи этот вестник печали может влететь в комнату сквозь разбитое
    окно. Считается, что это ангел пришел за душой умирающего.

Свернутый текст

3. А во Франции, наоборот, белый голубь в окне предвещает скорую свадьбу! Если в семье нет молодых парней и девушек на выданье, это может означать то, что кто-то по вам сильно соскучился.

    4. На Украине говорят, что если птица села на подоконник, а потом облетела весь дом по кругу – это к сватовству или к свадьбе.

    5. В Болгарии больше всего боятся, если голубь влетит в дом и сядет на кухонный стол. Это предвещает смерть хозяйки.

    6. В Британии народные приметы «голубь на подоконнике» сулят успех в делах и продвижение по службе. И неважно, какого цвета птица, и как она себя ведет!

    7. Голубиная стая гнездится под вашим карнизом – к грозе.

    8. Птица бьется крыльями в стекло – к пожару.

    9. Если голубь нагадил на подоконник и улетел – не спешите расстраиваться! Это не только к домашним хлопотам, но и к большим деньгам!
    Другие приметы про голубей

    1. Птица застряла в печной трубе – к преждевременной гибели хозяина.

    2. Свадебные голуби летят в одном направлении – к счастливой семейной жизни. Полетели в разные стороны – к ссорам между супругами.

    3. Мертвый голубь во дворе – к большому несчастью.

    4. Увидеть голубя с веткой вербы в клюве – к рождению ребенка.

    5. Птицы во дворе громко воркуют – к гостям. Огромная стая – к шумной и веселой компании.

    6. Горлица кричит в лесу – к хорошим новостям.

    7. Рядом с плохими людьми голуби не живут. Особенно это надо учитывать при строительстве голубятни.

    8. Если зимой птицы нахохлились и неподвижно сидят на чердаке – к лютым морозам. Покормите пернатых соседей, и к весне они обязательно принесут вам хорошие вести!
    http://www.goroskop.ru/publish/open_article/91749/

538

http://sd.uploads.ru/t/K24py.jpg
«Свадебные» числа
http://goroskop.ru/images/publish/articles/44544/chisla-svadba2.jpg

Мы все по-разному относимся к приметам и суевериям: кто-то из нас верит в них, а кто-то плевать хотел, однако… На красивые числа и даты мы все-таки падки. Но разве найдется человек, который не обратит внимания на пятницу тринадцатое? А если важное событие нашей жизни будет выпадать именно в этот день? Боюсь, что вряд ли даже самый неподкупный скептик станет вертеть носом и равнодушно отнесется к сему предзнаменованию.

Совсем недавно наш календарь подарил нам одну удивительную дату – 08.08.08. Пожалуй, одну из самых дорогих дат в году. Этот день с особой теплотой и нежностью будут долго вспоминать хозяева залов торжеств и обслуживающий персонал всего мира. Желающих связать себя узами брака в этот день возросло в сотни раз! Еще бы! Ведь такой день бывает раз в столетие! Более того, заявки на проведение праздничной церемонии стали поступать еще в прошлом году, после другой красивой даты – 07.07.07. Три семерки привлекали многих молодоженов, как символ удачи. Тем не менее, согласно статистике, за прошедший год треть браков, заключенных 7 июля, уже распалась. И этот показатель примерно совпадает со статистическими показателями разводов по другим дням, в которые заключались браки в 2007 году.

Свернутый текст

Однако статистика «дня трех семерок» не слишком отразилась на числе «брачующихся» в этом году. В одной только Москве 8 августа заключили браки около двух тысяч пар. А ведь восьмерка - цифра очень неоднозначная.

Согласно статистике, за прошедший год треть браков, заключенных 7 июля, уже распалась. И этот показатель примерно совпадает со статистическими показателями разводов по другим дням, в которые заключались браки в 2007 году.

Индусы считают ее несчастливой цифрой, в то время как китайцы – наоборот. Некоторые считают, что восьмерка не является символом стабильности, благоприятным числом, и потому не подходит для браков. А если подробней, то цифра восемь приносит удачу и успех только вследствие тяжкого труда. И далеко не все сочтут такой расклад положительным. С другой стороны, специалисты по Фен-Шуй считают восьмерку сильной и благоприятной цифрой. Но что уж теперь говорить? Остается лишь ждать ближайших статистических данных!

Графически необычное число или дата, безусловно, привлекают, но есть еще и старинные поверья относительно времени женитьбы и замужества. Так, например, раньше свадьбы никогда не играли в течение всех четырех постов: Великого, Петрова, Успенского и Рождественского, а также во время святок, в период от Рождества Христова до Богоявления (с 7 января по 20 января). Не рекомендовалось сочетаться в браке в субботу, или накануне любых храмовых и великих праздников, дабы предпраздничный вечер не проходил в шумном веселье и развлечениях, а также во вторник и в четверг, что следуют накануне постных дней среды и пятницы в течение всего года.

Нежелательно было устраивать свадьбу во время Масленичной недели, в день усекновения главы Иоанна Предтечи (11 сентября) и в день Воздвижения Креста Господня (27 сентября). Народное суеверие запрещало брак в мае, и уже в день святого апостола Иакова 13 мая (30 апреля по старому стилю) и вовсе прекращали всякое сватовство.

Считается, что брак будет неудачным, если жениться (выйти замуж) по четным числам. Подходящими для брака считаются нечетные числа: 3, 5, 7, 9 или те числа, которые при сложении дают в сумме вышеперечисленные, например, 12 — в сумме 3. Наиболее удачными считаются браки, заключенные после полудня.

Запрещалось вступать в брак 16 июля (3 июля по старому стилю), в день мученика Иакинфа, святого Филиппа, митрополита Московского. Не расписывали и в день мученицы Феодосии Тирской и святого блаженного Иоанна 11 июня (29 мая по старому стилю). Говорили: «День святой Федосьи стоит один всех понедельников».

Не рекомендуется сочетаться узами брака и 29 февраля - в день преподобного Кассиана Римлянина. В старину в этот день боялись даже из избы выходить, чтобы не случилось беды или несчастья. «Касьян косоглазый, от него, братцы, хороните все, живо сглазит, да так, что потом ни попы не отчитают, ни бабки не отшепчут».

Согласитесь, весьма увлекательно погрузиться в «свадебные» числа. Но стоит ли углубляться? Уж если обращать внимание на все приметы, можно и вовсе в старых девах засидеться или в женихах завидных заблудиться. Поэтому, какими бы не были суеверия и поверья, давайте верить, прежде всего, в силу и искренность своих чувств.

Вероника Виленкина

539

14 Случаев, когда проблему решит обычная детская присыпка
https://pp.userapi.com/c638528/v638528503/5b6d0/Ay5EsQ0HC90.jpg
Хотите верьте, хотите нет, но детская присыпка может спасти вас в львиной доле ситуаций. Она же сэкономит вам кучу места в косметичке и довольно приличную сумму денег. В некоторых случаях экономия распространяется и на здоровье.

1. Сухой шампунь

Используйте детскую присыпку, чтобы быстро освежить волосы. Она и впрямь имеет эффект сухого шампуня и будет незаменима, когда нет времени на мытье головы.

2. Праймер

Не обязательно покупать базу под макияж, чтобы тон лег как нужно. Тонкий слой детской присыпки сделает свое дело лучше жидких аналогов.

3. Фарфоровое личико

Для того, чтобы закончить макияж и чтобы лицо не блестело, совсем не нужно покупать матирующую пудру. Подойдет и обыкновенная детская присыпка.

+

4. Пышные ресницы

Кистью присыпьте тальком ресницы, потом наложите первый слой. Когда тушь немного подсохнет, нанесите следующий слой талька и туши.

5. Идеальные брови

Нанесите кистью небольшое количество присыпки на брови перед макияжем, а потом проработайте карандашом. Так они будут гуще и объемнее.

6. Депиляция

Как при сахарной, так и при восковой депиляции для хорошего сцепления с кожей нанесите присыпку перед процедурой. Кстати, кожа так травмироваться будет значительно меньше.

7. Долгоиграющая помада

Чтобы помада не смазывалась, припудрите губы детской присыпкой и промокните салфеткой. Тонкий слой ее не будет виден, но надёжно защитит макияж.

8. После бритья

Доступное средство ухода после бритья ног: сначала нанесите увлажняющий крем, а когда он впитается, обработайте ноги тальком. Кожа станет идеальной!

9. Царапины и порезы

Чтобы эти досадные ссадины быстрее зажили и в них не попала инфекция, тоже можно использовать детскую присылку.

10. Особая зона

Кожа между ногами часто натирается при ходьбе. Особенно, когда надеваешь юбку без колготок. Но стоит помазать присыпкой внутреннюю сторону бедер, как эта проблема решится.

11. От натертостей

Чтобы туфли не натирали, возьмите и присыпьте тальком внутреннюю часть обуви. Мозолей больше не будет!

12. Потная обувь

Перед тренировкой в спортзале насыпьте немного детской присыпки в спортивную обувь и носки. Больше неприятные прелые запахи беспокоить вас не будут.

13. Холодные простыни

Оказывается, если легонько присыпать тальком постельное белье,
летом оно останется прохладным даже без кондиционера.

14. На пляже

Перед тем как идти на пляж, обязательно бросьте в сумку детскую присыпку. Обработайте ею ноги и песок не станет к ним прилипать.

540

Скумбрия маринованная 🐟
https://pp.userapi.com/c841336/v841336180/ffb9/tebKPRmqPiI.jpg
Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе.

Ингредиенты:

Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 3 зуб.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ст.л.
Уксус 3 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец душистый горошек 1 ч.л.
Смесь перцев по вкусу

Приготовление:

+

Этап 1.
Самый простой рецепт буду описывать быстро и просто. В последний раз я готовила 2 скумбрии, правда, обе они были крупные, но все же все остальные ингредиенты блюда я пропорционально уменьшила в количестве.

С перцем, думаю, каждая хозяйка определится на свой вкус. Я остановилась именно на таком соотношении: кладу и душистый перец горошком (не черный, а душистый!), и молотую смесь перцев. По поводу уксуса. Я редко это говорю, но для этого рецепта я бы использовала обычный столовый уксус. Или яблочный. На мой взгляд, винный, бальзамический и другие благородные уксусы реально меняют вкус. А вкус, как известно, лучше менять, когда уже знаем классический вариант приготовления блюда. И буквально пару слов о масле. В перечне ингредиентов я написала лаконично - "масло растительное", потому что использовать можно любое, какое Вам нравится. Я же предпочитаю оливковое - тягучее, ярко-желтое, с характерным вкусом и ароматом. При желании в оливковое масло можно добавить немного лимонного сока.

Этап 2.
Засекайте время)
Начнем с рыбы. Внимание - все манипуляции проводим с замороженной рыбой! Можете совсем немного разморозить при комнатной температуре, только до того состояния, чтобы рыбку можно было резать. С размороженной рыбой выйдет стандартный казус - кусочки развалятся, получатся лохматыми, неровными.
Лук я нарезаю кольцами, а чеснок - пластинками.

Этап 3.
Теперь всю нарезанную скумбрию, лук, чеснок и все приправы-специи кладем в большую миску и очень аккуратно перемешиваем. Готово! Осталось лишь разложить по банкам. У меня получилась 1 баночка, которая на фото, и еще 1 - чуть побольше объемом. Эти самые баночки ставим в холодильник на 1 сутки. Я пару раз немного встряхнула банки за то время, что они стояли в холодильнике.

Этап 4.
А когда через сутки Вы достанете кусочек маринованной скумбрии и отведаете его, то точно не сможете остановиться - вкусно непередаваемо! Вкус получается нежный, без ярко выраженных акцентов (эти самые акценты можно расставить, исходя из своих предпочтений: чуть больше перца, особых специй, пряных трав и т.д.)

Такая скумбрия - превосходная традиционная закуска. И к картошечке хороша, и на бутерброды. У нас редко доходит дело до гламурной подачи - обычно маринованная скумбрия уходит просто так: с лавашом, луком и маслицем. Ах, да, забыла уточнить: домашняя маринованная скумбрия получается существенно дешевле магазинной. Я уж не говорю о том, что Вы будете уверены в процессе приготовления рыбы.

Приятного аппетита!


Вы здесь » МЯУ. Мир Ярких Улыбок. » Калейдоскоп. » ✿Праздники и памятные даты - 25 Калейдоскоп (Хочу всё знать)